VOORGERECHTEN

Plankje brood………..…………......……....…..€5,-                                                  Meergranenbol met smeersels (2 pers.)

Rundercarpaccio…………………...............€11,-                                                                              Parmezaanse kaas | rucola | bacon | bosui | kappertjes | dressing van Harry’s Bar
(evt. ook te bestellen met truffelmayo)

Rouleau van tonijn, zalm en botervis...........€11,-    
Gemarineerd in peterselie | huisgemaakte piccalilly | crunch van wasabi-pinda's

Rode Mul……......................................….9,50                        
Sous-vide gegaard | kruidensla | tartaar van langoustine | bosui-mayonaise | olijvenkruim

Tamme ganzenborst...……..…..................€9,50
Huisgerookt | beukenzwammetjes | dressing van rode peper en citroengras
Supplement eendenleverkrullen €5,-

Steak tartaar van kalf..……......…...........€10,-                                         Klassieke stijl | truffel | zacht gegaarde eidooier 

*Carpaccio van gerookte rode biet.............€8,50
Fetakaas | gedroogde tuinbonen | krokante beukenzwammetjes | Savora mosterd

Soep van geroosterde paprika......................€7,50                             
Ratatouille | grissini met pancetta
*(Ook vegetarisch te bestellen)

*Romige pomodorisoep……......….................€6,75                                                                        Soep van pomodori-tomaten | crème fraîche | bosui

Liever niet kiezen? Geen probleem, ga dan voor ons sharing voorgerecht!                                                                                    
(vanaf 2 pers.)  Sharing voorgerecht…........€13,50 p.p.
Door de chef geselecteerde voorgerechtjes in het midden van de tafel geserveerd

SALADES 

Salade met lauwwarme gamba’s en gerookte zalm                            € 17,50
*Salade met geitenkaas, gemarineerde vijgen en een notenmix      € 14,50
Salade met roergebakken pittige kip                                                   € 14,50
Salade met oosters gemarineerde biefstukpuntjes                             € 16,50

HOOFDGERECHTEN

Hamburger à la chef Jeff…………............€17,50                                                                            Bacon | cheddar | ijsbergsla | tomaat | ui | grillsaus
*(ook te bestellen als vegetarische burger)

Kogelbiefstuk…….………..……………...…€23,-                                                     Champignons | spek | ui | pepersaus

Eendenborst……..….…...................€21,-     
Crème van knol | gyoza van gekonfijte eend | jus van gezoete rode ui                                                 

*Ravioli…........................................€17,- 
                                                                                                Gevuld met geitenkaas | spinazie |  honing-schuim | cashewnoten | balsamico-dressing

*Portobello…..........................€17,50                                                                                    
Gevuld met truffelrisotto | Parmezaan 

Zalmforelfilet……....…...............€23,-                                                                                                  Crumble van hazelnoot en gedroogde tomaat | beurre blanc met haringkaviaar 

Zeebaarsfilet………………............…...….€23,-                                                                                    Risotto met zwarte knoflook | mosterd-hollandaisesaus

LEKKER KIP ETEN!                                             
Gegrilde halve boerderijkip € 21,-
Het kippetje wordt sous-vide gegaard en gemarineerd in een mix van verse kruiden, olijfolie en citroen. Daarna gegrild. De kip blijft door de slow cooking van binnen wat roze van kleur, maar is echt gaar! 
Wordt geserveerd met salade, maiskolf en frites.  

(Bij alleen een hoofdgerecht, minimaal 25 min. bereidingstijd)

* Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise

Eventueel bij te bestellen:                                       
Salade……….…….€4,-

DESSERTS

IJscoupe met ijs van ijsboerderij De Morgen 
(zie ijskaart)

Carrot cake...............................…€8,50               
Vanille botercrème | ijs van Ruby chocolade | mascarpone

Aardbeienparfait.…...................…..€8,50         
Verpakt in meringue | chutney van aardbei en munt

Bananenmousse....……..….......…….€7,50                                                        Chocola | bananenchips | ijs van gezouten karamel

Dessert van de chef……….……..…...€11,50                                                      Laat je verrassen met verschillende desserts op één bord

Kaas………………..........…...………...………€12,50                                                        Vijf soorten kaas met vijgenbrood en appelstroop

-------------------------------------------------------------------------------------------

Kindermenu (17,50)

Vooraf keuze uit:

Klein kopje tomatensoep    Of   fruitcocktail    Of  kleine carpaccio (+3,-)

Hoofdgerecht keuze:

Patat met een snack naar keuze:
- frikandel           - kroket          - kipnuggets        - kaassouflé
        OF
Pannenkoek met stroop en poedersuiker
        OF
Spaghetti Bolognese

 Afgesloten met een feestelijk kinderijsje!