VOORGERECHTEN

Dommelbol………..…………...…..€4,25                                                                                  Meergranenbol met smeersels (2 pers.)

Rundercarpaccio……………........€10,75                                                                                                                  Parmezaanse kaas | rucola | bacon | bosui | kappertjes | dressing van Harry’s Bar 
(evt. ook te bestellen met truffelmayo)

Bisque............……….....………….€7,45                                                                                                                                         Noorse garnalen | gamba | toast met rouille                                                                                                                            

Steak tartaar……..……………......€9,-                                                                                             Zacht gegaarde eidooier | saffraan mayonaise  

Picanha (kalfstaartstuk)……...…€9,75                                                                                                                             Van de green egg | maiscrème | piccalilly

Oosterse zalm…………….…………..…….€8,75                                                                           Sous-vide gegaard | nori | wasabi mayo | soyasaus

* Kaassoufflé.………………………...…..€7,50                                                                                                                           Le Petit Doruvael | quinoa | aceto balsamico

*Romige pomodorisoep……….....€6,50                                                                                                                               Crème fraîche | bosui

 Liever niet kiezen? Geen probleem, ga dan voor ons sharing voorgerecht!                                                                                    (vanaf 2 pers.)  Sharing voorgerecht…€13,25 p.p.

Door de chef geselecteerde voorgerechtjes in het midden van de tafel geserveerd

SALADES           klein/groot

Salade met lauwwarme gamba’s en gerookte zalm                          € 10,50 / € 16,45

*Vegetarische salade met quinoa, geitenkaas en notenmix               € 8,50   /  €13,-

 Salade met roergebakken pittige kip                                                  € 9,50 /  €16,- 

Salade met oosters gemarineerde biefstukpuntjes                              €11,25 / €17,50

HOOFDGERECHTEN

Hamburger à la chef Jeff…………....€16,50                                                                                                             Bacon | krokante ui | cheddar | tomaat | augurk | huisgemaakte BBQ saus

Gebakken kabeljauwfilet..…………...€18,75                                                                                                           Risotto | venkel | schuim van groene curry 

Kogelbiefstuk…….………..………..… 19,50                                                                  Champignons | spek | ui | pepersaus

Ossobuco...……..………………...…...€20,50                                                                     Pastinaak crème | seizoensgroenten | eigen jus

* Pappardelle………...……...……………...€16,50                                                                     Truffel | gegrilde groente | rucola  | bunkerkaas

Zalmforel………...…..…….….…..€19,50                                                                                                                  Tagliarini | Hollandaise met dille en citroen

Entrecote van landvarken…...……….€18,75                                                                                                    Gekarameliseerde zilveruitjes | crème van geroosterde zoete aardappel | mosterd jus 

                               LEKKER KIP ETEN!                                                                                                                                                       Gegrilde halve boerderijkip € 18,50

 Het kippetje wordt sous-vide gegaard en gemarineerd in een                                                                                                                   mix van verse kruiden, olijfolie en citroen. Daarna gegrild.                                                                                                                    De kip blijft door de slow cooking van binnen wat roze van kleur, maar is echt gaar!                                                                               Wordt geserveerd met koolsalade, maiskolf en frites.  

(Bij alleen een hoofdgerecht, minimaal 25 min. bereidingstijd)

* Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met  frites en mayonaise

Eventueel bij te bestellen:                                       Warme groenten……….…….€4,-

DESSERTS

IJscoupe met ijs van ijsboerderij De Morgen (zie ijskaart)

Churros…….……..…………….…...€7,25                                                                                                                              Chocoladesaus | karamelsaus | notenmix 

Crème brulée………..….…...……..€8,50                                                                                                                                    Vanille | Afther Eight ijs

Sinaasappel en chocolade..…….€9,-                                                                             Chocolademousse | sinaasappelrol | koffie-ijs

Dessert van de chef…………..€11,50                                                                             Laat je verrassen met verschillende desserts op één bord

 Kaas………………..........….....………€12,-                                                                                 5 soorten kaas met vijgenbrood en appelstroop