Wij ontvangen u graag tussen 11:30uur en 12:00 uur.

Kerstbrunch
€52,50

Uitgebreid assortiment op tafel geserveerd:
Noorse garnalen cocktail,
Terrine van zalm en gerookte heilbot met room en basilicum-olie
bulgur-salade met geitenkaas, gemarineerde vijgen en noten
Rundercarpaccio met pittenmix, Parmezaan, rucola en truffelmayonaise
Gerookte eendenham met gekarameliseerde appel en zoete uienchutney
Brood met smeersels 
***
Tussengerecht:
Pompoenvelouté met salie en gekookte mosselen
***
Hoofdgerecht keuze:
Tournedos 
stoofpeertje in spek, aardappelmousseline en rode wijnsaus 
Of
Gebakken Doradefilet 
gestoofde groenten en beurre blanc
 
Op tafel serveren wij frietjes met mayonaise
***
Op tafel geserveerd 
Crème brûlée, cheesecake, kersenbavarois-taartje, citroentaartje, hazelnotenparfait en vers fruit


Wij houden graag rekening met dieet-of bijzondere eetwensen. Deze kunnen bij de reservering worden doorgegeven.